paylaş

Kolay Körili Pilav (Kare Raisu)
(Japon)

malzemeler

120 Gram Hazır Köri Karışımı (Java Curry)

250 Gram Tavuk Göğüs, Küp kesilmiş

2 Adet Soğan (Orta Boy), Dilimlenmiş (yarım ay şeklinde)

2 Adet Patates, (yaklaşık 250g) Küp kesilmiş

1 Adet Havuç (Orta Boy), Küp kesilmiş

3.5 Su Bardağı Su, (yaklaşık 850ml)

1 Yemek Kaşığı Tereyağı

4 Porsiyon Sade Pilav

yapılışı

1 Geniş bir tencerede tereyağını eritin. Doğranmış soğan, havuç ve patatesleri tencereye ilave edip, orta dereceli ateşte yaklaşık 2-3 dakika soteleyin. Ardından küp kesilmiş tavukları ilave edin ve rengi dönene dek 1-2 dakika daha tüm malzemeleri sotelemeyi sürdürün.

2 3.5 su bardağı kadar suyu tencereye ilave edip, kaynamaya bırakın ve kaynama sırasında oluşan köpükleri bir kaşık yardımıyla alın. Su iyice kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişmeye bırakın.

3 Süre bitiminde tencereyi ateşten alın ve parçalara ayırdığınız hazır köri tabletlerini tencereye ilave edip, tamamen eriyene dek iyice karıştırın. Ardından tencereyi tekrar ocağa alın ve kısık ateşte kıvamı koyulaşana kadar yaklaşık 10-15 dakika daha karıştırarak pişirin. Kıvamı koyulaşan köri yemeğini ocaktan alın ve sıcak sade pilav üzerinde servis edin.

NOTLAR:
En iyi sonuç için, pişirme esnasında tencerenin kapağını kapatmayın.
Köri tabletlerini tencereye ilave etmeden önce, tencereyi mutlaka ateşten alın.
 

Japonya’nın en popüler yemeklerinden biri olan “Kare Raisu” Japonca pilav üstü köri demek. Tarifte ev yapımı kolay Japon Köri sosunun hazırlanışı var. Hazır Japon Köri sosunuz varsa sitemizdeki “Kolay Kıymalı Köri" tarifine bakmalısınız. Japon körisi Japon mutfağı meraklılarının kesinlikle kesinlikle denemesi gereken bir yemek.

 
Japon usulü sade pilav (Gohan) tarifi için TIKLAYIN
  • Kolay Körili Pilav (Kare Raisu)
  • Kolay Körili Pilav (Kare Raisu)

4
Servis
Sayısı

35 dk
Toplam
Süre

Zorluk Derecesi

1
Zorluk
Derecesi

Tarife Puan Ver

13 kullanıcı (4.85 / 5)